Description
Herstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und mazeriert
Dieser Boden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Komplexität
Immer sehr Präzise und Elegant
Herkunft: Burgenland
Lindenlaub - Riesling En Jour Je Serai 2021 Demeter Herstellung: Die Trauben werden vonDer lebensfrohe Christophe Lindenlaub bewirtschaftet westlich von der Hauptstadt Strassbourg in den hgel von Dorlisheim und Mutzig seine Weingrten in biodynamische Bewirtschaftung. Stark beeinflusst von seinen Freund Patrick Meyer in seinen Zugang zur Bewirtschaftung. Die Bden besteht aus Lehm und Kalkstein. In Mutzig hat der Boden unterhalb Sandstein. Es gibt Pinot Noir und Riesling in der lieu dit Stierkopf. Die Weine werden ohne jegliche
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